牛肉のガーリックライス

牛肉は5mm角ぐらいに切り塩こしょうを振り、酒(大さじ2)、にんにく醤油(大さじ1)で下味をつけておく。

にんにく、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
香りが出たらたまねぎ、にんじんも炒める。

全体に火が通ったら塩、こしょうで味を調え、にんにく醤油をかけて全体に絡ませる。

暖かいご飯をボウルに移し、⑤を加えて混ぜ合わせる。