ホワイトチョコとラズベリーのマフィン
Description
【絶品】焼きたてのマフィンを割ると、中から甘酸っぱいラズベリーがとろとろと溢れ出すマフィンです♡
気ままにごはん
材料
（マフィンカップ6個分）
作り方
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1
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ボールに無塩バターをいれ、泡立て器でよく混ぜる。砂糖を加えふんわりするまで混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。
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2
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★の半量をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。残りの粉もふるい、同様に混ぜ合わせる。
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3
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ホワイトチョコの半量を生地に混ぜたら、マフィン型に生地→ラズベリー→生地の順に流し入れる。
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4
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残りのチョコとラズベリーを上に飾り、190度に熱したオーブンで25分焼く。
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コツ・ポイント
ラズベリーはカップに生地を流し込む時にいれるのがポイント！生地に混ぜ込んでしまうと潰れてしまうので、こうすることで果肉感たっぷりのマフィンに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを参考に、自分の好みにアレンジしたレシピです。
気ままにごはん
