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合わせだれの材料を合わせておく。れんこんは5ミリのいちょう切りにする。ごま油で豚肉とれんこんを炒める。
れんこんの歯ごたえが残る程度炒めたら(お好みのかたさで)合わせだれの材料を加えて全体によく混ぜ合わせ、軽く水分を飛ばす。
火を止め仕上げに炒りごまを全体にまぶし完成。
素敵なつくれぽをありがとうございます♡