超簡単!美味しくてオシャレなトライフル★
Description
超簡単に家でカフェ風のトライフルが出来ます!切って、混ぜて、盛るだけv色んなフルーツで作ってみて下さいね★カッテージチーズ入りの簡単カスタードクリームは、さっぱりしていて食べやすいです!食後やティータイムのデザートにどうぞ!
材料
(2人分(直径7.5cm高さ7.5cmのカップ2個分))
カステラ
2切れ
プリン(とろけるタイプ)
小さいものを1個
大さじ1
大さじ2~3
小さじ2
小さじ3
ミントの葉(あれば)
少々
作り方
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1
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まずはカステラとフルーツを食べやすいサイズにカットします。カステラはキューブにすると可愛いですよv
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2
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次はカスタードクリームを作ります。小さいボールを用意して、牛乳とカッテージチーズを加え、良く混ぜて下さい。ちょっとダマがあってもOKです★
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3
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2のボールに、プリンを加えます。(カラメル部分は入れても入れなくてもお好みで。私は入れませんでした。)とろっとするまで良く混ぜます。硬いようなら、牛乳でとろみを調節して下さい!
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4
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カステラを浸すシロップを作ります。小さい耐熱ボールにジャム(今回はブルーベリー。お好みでv)と水を入れ、500Wの電子レンジで30秒加熱して溶かします。少し冷まします。
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5
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カステラをシロップに浸します。1/3位までが目安。あんまり浸し過ぎるとびちゃびちゃになります(^^;)茶色い皮の部分じゃなくて、カステラ部分に浸した方が、美味しいですv
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6
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あとは、順番にカップの中に盛っていくだけです★クリーム・カステラ・フルーツ・クリーム・・・の順で、綺麗に盛り付けましょう。最後にミントの葉を飾って完成!!♪
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コツ・ポイント
食べる時はちょっとお行儀が悪いですが、混ぜて食べると美味しいです。
作りたても美味しいけど、少し冷蔵庫で冷やすと、
また一層味が馴染んで美味しいです。
季節のフルーツで色々作ってみて下さい★
大人の方向けには、カスタードにラムやブランデーなどの
リキュールを加えても美味しいかと思います。
作りたても美味しいけど、少し冷蔵庫で冷やすと、
また一層味が馴染んで美味しいです。
季節のフルーツで色々作ってみて下さい★
大人の方向けには、カスタードにラムやブランデーなどの
リキュールを加えても美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
カステラで簡単にトライフルを作りたくなったのと、
甘過ぎないカスタードを作りたかったので。
甘過ぎないカスタードを作りたかったので。