キャベツ入りの玉子焼き

卵を溶いて、みりんと塩で味付け。
キャベツ２枚は、洗ってみじんぎりして、卵液に混ぜる

フライパンは、お湯で温めて、沸騰したらお湯を捨てて、油をしく

①をフライパンで焼く。焦げ目がつかないように、弱火でじっくり焼いて、巻く。