にんじんのナムル☆お子様味
Description
ニンニクを入れずに作りました。茹でてから水っぽくならないように作るのは難しいので…蒸し焼き!
材料
(にんじん1本分)
作り方
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1
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にんじんは千切りにします。
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2
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フライパンににんじんを入れ、ごま油・砂糖・塩をざっと混ぜて酒をふり蓋をして火にかけます。
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3
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にんじんがしんなりしたら出来上がり。最後にすりごまパラリ。
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コツ・ポイント
子供向けに甘めに仕上げました。すりおろしたニンニクを入れれば大人味に!
このレシピの生い立ち
お湯を沸かすのも、塩ふってしんなりさせる時間も、ボウル洗うのも面倒くさい~。ので、またまた手抜きです。レンジでもいいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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