アスパラとチーズクリームのペンネ♪
どっくん
作り方
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1
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水を沸騰させて塩を入れ、ペンネを茹でます。
その間にアスパラをななめに切ります。
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2
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フライパンにバターと小麦粉を入れ、ホワイトソースを作ります。
牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないように気をつける。
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3
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ホワイトソースにチーズをちぎって入れ、よく溶かします。
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4
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ペンネがゆであがる1分前にアスパラを入れ、ゆであがったらソースに投入!
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5
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味を見て、粗挽き黒コショウと塩で味をととのえて出来上がり!
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コツ・ポイント
写真はカボチャをゆでて添えました。
チーズクリームがこってりしているのでよく合いますよ!!!
チーズクリームがこってりしているのでよく合いますよ!!!
このレシピの生い立ち
TVでチーズクリームニョッキを作っているのを見て食べたいなぁと思ったのがきっかけです（笑）
