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ベイクドチーズケーキ(フィラデルフィア)

ベイクドチーズケーキ(フィラデルフィア)の画像

Description

フィラデルフィアでつくるベイクドチーズケーキ♪

材料 （直径14～18cmの丸型1台分）

フィラデルフィアクリームチーズ
200g(1箱)
砂糖
60g
卵
2個
生クリーム
150ml
レモン汁
大さじ1
薄力粉(小麦粉)
25g

作り方

  1. 1

    フィラデルフィアクリームチーズを常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。

  2. 2

    写真

    フィラデルフィアクリームチーズと砂糖を泡立て器で練り混ぜます。

  3. 3

    2がなめらかになったら、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉(小麦粉)の順に加え、その都度よく混ぜます。

  4. 4

    ざるや裏ごし器で3を裏ごしします。

  5. 5

    ケーキ型にクッキングペーパーを敷いて、4の生地を流し入れ、オーブンで約35分焼きます。

  6. 6

    写真

    焼きあがったら粗熱をとり、型から外します。
    冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成！！

コツ・ポイント

しっかり裏ごしすると、口当たりがなめらかになります！

このレシピの生い立ち

フィラデルフィアクリームチーズのパッケージに掲載されていたチーズケーキを作ってみたくてチャレンジしました☆
レシピID : 3507367 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2022年12月30日
写真
まりーごーるど☆
はじめはヘラで混ぜてすべて合わせてからハンドミキサーで混ぜてみました。
#チーズケーキ
2020年8月23日
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tetekotete
とっても簡単にできるチーズケーキ。これは気軽に作れます。
#手軽にチーズケーキ
2020年6月18日
写真
ぽんぽん777
何回もリピしてます。純生クリームとキリのクリームチーズで作ると絶品ですね。余った50gクリームは泡だてて上にのせてます。
#美味しい
2020年4月23日
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piccolina♡
箱のレシピと同じだったので、備忘録につくれぽさせて頂きます(^^)
#チーズケーキ
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