初心者でも簡単！デコちぎりパンココアクマ
hana＊you
作り方
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このレシピは初心者さんにオススメのレシピです。
「パンって簡単！」と思ってもらえたら嬉しいです。
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材料を用意します。
温度計もHB(ホームベーカリー)もいりません。
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国産強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ココアを入れます。
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ココアが混ざるようによく混ぜます。
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8割くらい牛乳を入れて、ある程度まとまってきたら残りの牛乳を入れます。
※牛乳は少し温めて下さい。
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バターを加えてさらに練ります。
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よく混ぜたら、ラップをして一次発酵の為、暖かいところに放置します。
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発酵して2倍〜2.5倍の大きさになったらOKです。
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8等分に分けて、さらに耳の部分の生地を分けます。
※1個、44gくらいの重さです。
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形が出来たら、濡れ布巾をかけて10分くらい休ませます。
※残り5分くらいの時にオーブンを200度で余熱しておきます
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型に入れて、170度で10分、150度で10分焼きます。
※写真はスクエア型ですが、材料はエンゼル型の分量です。
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焼き上がりの状態です。
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粗熱をとってから、チョコで目と口を書きます。
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出来上がり！
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ちなみに左がココア10g、右のクマがココア20gです。
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『初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン』
http://cookpad.com/recipe/3485786
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『初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン 2』
http://cookpad.com/recipe/3489688
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コツ・ポイント
温度計もHB(ホームベーカリー)もいりません。
このレシピの生い立ち
少しずつ材料を変更して、いろんなパンを作りたくて。
hana＊you
