大豆のお肉 ヘルシー牛丼風の画像

Description

コレステロールフリーの大豆のお肉でヘルシーに仕上げた牛丼風。調理時間も10分程度で簡単です。

材料 (2人分)

大豆のお肉フィレ
1袋
サラダオイル
小さじ1
1/2個
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
2膳

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm幅に切り、サラダオイルで炒めます。大豆のお肉を加えたら砂糖、みりん、しょうゆを加え煮汁を好みに煮詰めます。

  2. 2

    丼に盛ったごはんに1を乗せ、好みで七味や刻みねぎなどを乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

大豆のお肉のパックに入った汁ごと使います。うま味と薄い味がついているので調味料は少量でも十分です。

このレシピの生い立ち

クックモニターでいただいて、最初は焼き肉丼を作ろうと思っていましたが、開封してみると牛丼のイメージだったので牛丼仕立てにしてみました。
レシピID : 3487558 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

このレシピの作者

パティシエママ
何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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