水菜とツナのサラダ

缶の汁のうま味も余すことなく利用する。
水菜は水切りをしっかりと。人参は極細の千切りにしてください。

鍋に使って残った水菜を美味しく食べたいので、ほかの人に水菜をどうやって食べているか聞いたところ、シーチキンと一緒にサラダにすると。
それはいいアイディアだと思ったので、彩に人参を加えたり、風味づけにすりごまを加えたりしてアレンジ。おいしい。