生落花生in筑前煮★
じゅうのりぴ。
作り方
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ゆでている間に他の材料を切ります 生落花生に合わせて一口大より若干小さめに切るといいでしょう。こんにゃくはさっとゆでておいた方がいいですね～
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鍋にサラダ油をひき 切った鶏肉をいためます 色づいてきたら他の材料も一気に入れちゃいます。で炒めます。
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材料に油がまわったら だし汁を具の３分の２くらいまでいれる。水＆だしの素でもOK♪
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最後に 残りの醤油（大さじ１弱）を様子を見ながら加えさらに５分煮る。←薄めの味がよい方はこの 追い醤油は少なめにしてくださいね～ ので味見しながらいれてください 冷めると味がしみるので一度冷ましてから入れてもいいです♪
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コツ・ポイント
圧力鍋をつかえば もっと早く出来ちゃいます♪ 私の実家は薄味 今の家（主人の両親と同居中）は濃い味 が好みなので 醤油の量は加減してくださいね～
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってましたァ♡
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じゅうのりぴ。
