マコモダケの中華炒め
maripetty
作り方
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1
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マコモダケ、ピーマン、豚ももを短冊切りにする。豚ももは片栗粉をまぶしておく。
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2
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ネギ、しょうが、にんにく、唐辛子を微塵切りにして、ごま油で炒める
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3
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2の中華鍋に豚もも、ピーマン、インゲンを入れ、大さじ3の水で溶いた味覇と残りの調味料を入れる
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4
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最後にマコモダケをいれてさっと炒めたら完成！
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コツ・ポイント
マコモダケに火を通しすぎないように注意！
このレシピの生い立ち
たまたま八百屋さんでマコモダケをみつけたので。
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maripetty
