豚こま肉のみそしょうが焼き
うさこのおうち
作り方
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1
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こま肉を切る。片栗粉をまぶす。
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2
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玉ねぎをスライスする。：の調味料を合わせる。
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3
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分量外の油を入れてフライパンが冷えたまま肉をのせ火をつける。ほぼ火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。
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4
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合わせ調味料を入れからめるように炒める。
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コツ・ポイント
焦げやすいので肉に完全に火を通してから最後に合わせ調味料を入れます。
このレシピの生い立ち
節約でこってりしょうが焼きを作りたかったのでこま肉で作りました。
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うさこのおうち
