子供大好き！ ツナコーン春巻
Description
幼児も大人も大好きです
揚げる前の状態で冷凍できます
揚げる前の状態で冷凍できます
tararan
材料
1〜1.5缶
1/4個
小1缶
1個
★パセリ（みじん切り）なくてもOK
大1
■
アスパラや人参、キャベツなど冷蔵庫に余っている物で代用可能
1袋(10枚)
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
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1
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★をボールに入れ、塩・こしょうをしてよく混ぜる
パセリがなかったので、人参とアスパラを入れてます
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2
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①を春巻きの皮で包む。
水溶き小麦粉で糊付けする
上は大人用、下は子供用に細く巻いてます
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3
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低温でゆっくり揚げる
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コツ・ポイント
お好みでマヨネーズを入れてもOK
水分が多いとベチャつくので、しっかり油切り・水切りしてください
ツナは油漬でも水煮缶でもOK
ゆで卵が面倒な時は、耐熱ボールに軽く卵を溶きレンジで50秒ほどチンして、そのボールに残りの材料を混ぜちゃいます
水分が多いとベチャつくので、しっかり油切り・水切りしてください
ツナは油漬でも水煮缶でもOK
ゆで卵が面倒な時は、耐熱ボールに軽く卵を溶きレンジで50秒ほどチンして、そのボールに残りの材料を混ぜちゃいます
このレシピの生い立ち
一歳半の息子が外食した時にコーンの春巻きをすごく気に入っていたので、中身をパワーアップさせてアレンジしてみました
子供用は春巻きの皮を半分に切ってスティック状に細め巻くと、手づかみで食べやすいです
子供用は春巻きの皮を半分に切ってスティック状に細め巻くと、手づかみで食べやすいです
