★ソーセージのピリ辛コチュジャン炒め。
作り方
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1
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ソーセージには切り目を入れる。グリーンピースは熱湯をかけてザルに上げる。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をしき①のソーセージ、グリーンピースを入れて残りの調味料を加えて炒めると出来上がり。
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コツ・ポイント
コチュジャンを使いましたので、ソーセージが跳ねないように切り目を必ず入れる。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っているソーセージの活躍レシピでおかずにも大人のお酒のつまみにもと作りました。