リメイク☆おでん汁de茶碗蒸し
ぽめchan
作り方
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1
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おでんの残った汁をザルなどで濾しながら計量カップで2カップの目盛りまで入れる。
※熱い場合は粗熱をとる
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2
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ボウルに卵を割り、溶く。1の汁を入れ、混ぜ合わせる。
茶碗蒸しの容器に小さく切った具を入れておく。
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3
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2の卵液を濾したものを茶碗蒸し容器に注ぎ、蒸したら出来上がり♪
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4
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詳しい作り方(蒸し方)はコチラを参考に→ 【簡単♪わが家のぷるぷる茶碗蒸し】ID:2493419
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コツ・ポイント
残ったおでんの具を小さく切って入れても美味しそうです♪
おでんつゆが濃い場合は、水で薄めて作ってみて下さい
おでんつゆが濃い場合は、水で薄めて作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁がいつも大量に余るので勿体無いな～と思い、考えました(*^^*)
家族に大好評でした！！
家族に大好評でした！！
ぽめchan
