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Description

家にあったチョコホイップとチョコシロップを活用!

材料

☆HERSHEY'S チョコホイップ
200ml
☆HERSHEY'S チョコレートシロップ
大さじ3
300ml
4個
◆砂糖
大さじ4
◎HERSHEY'S チョコレートシロップ
大さじ3
◎お湯
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    ◎チョコシロップにお湯を加えて良く混ぜて、プリン型の底に入れる(キャラメルの代わり)蒸す用の鍋にお湯を沸かしておく(型の半分の高さ位まで)

  2. 2

    卵黄に砂糖を加え、泡立てないように混ぜておく

  3. 3

    チョコホイップと牛乳を鍋に入れ、チョコレートシロップも加えて溶かしながら、火にかけて人肌よりも少し暖かい程度に温める(50度目標)

  4. 4

    卵黄を泡立てないように混ぜながら、温めた「3」を加えていく。
    混ざったら、極力目の洗い茶漉しや漉し器で漉す

  5. 5

    静かに型に流しいれ、表面の泡(細かいものまで)をキッチンペーパーで取り除きます。
    型はアルミホイルでぴっちりとフタをします。

  6. 6

    沸騰したお湯の入った鍋をごく弱火にし、5のプリン液の入った型を入れ、15~17分蒸します

  7. 7

    プリンの表面がプルンプルンとしていれば、完成。
    波立つようだったら、さらに1分加熱して状態をチェック。
    あまり蒸し過ぎないように。

コツ・ポイント

チョコシロップでチョコらしさを演出☆

このレシピの生い立ち

参考レシピのプリンがあまりにおいしかったので。
手元のチョコホイップで作ったら、どうなるか試してみました。
レシピID : 345926 公開日 : 07/03/18 更新日 : 07/05/10

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