大本命!肉団子のうまかったスープ
作り方
コツ・ポイント
鶏がらスープは鶏ガラスープの素を溶かしたものを使用。メーカーによって塩分が違いますので加減してください。
手順5で加える酢は味がまろやかに感じる程度の量の酢です。
卵はウズラの卵にして、ウズラの卵入り肉団子を10個作り、一人2個でもOK!
手順5で加える酢は味がまろやかに感じる程度の量の酢です。
卵はウズラの卵にして、ウズラの卵入り肉団子を10個作り、一人2個でもOK!
このレシピの生い立ち
umabi杯ウマウマ・ポカポカレシピコンテスト応募のために考えました。
まずはネーミングを考え、そこから自分が秋冬の競馬場で食べたいと思うものという発想からできました。
まずはネーミングを考え、そこから自分が秋冬の競馬場で食べたいと思うものという発想からできました。