さつまいもだけ♪甘煮の画像

Description

ほんのり甘~い さつまいもの煮物・・・子供もパクパクいってくれます♪

材料

◆砂糖
大さじ3
◆みりん
大さじ2
◆しょうゆ
大さじ2
適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、1~2cmの厚さに切って 水につけてアク抜きをする。

  2. 2

    鍋に1.のさつまいもと水1.5カップを入れて5~6分煮る。

  3. 3

    2.に◆の調味料を加え、弱めの中火でゆっくりと煮る。煮あがったら、盛り付けてから黒ごまをふる。

コツ・ポイント

◆さつまいもが煮汁より上に出てしまう場合は、上から煮汁をときどきかけてあげて下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもなら、甘めに煮れば子供たちもどんどんイケるだろう・・と思ってやってみました。案の定、一口食べたら最後、全部たいらげていました!
レシピID : 340359 公開日 : 07/03/06 更新日 : 07/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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kiyopii
もう一品欲しい時に、さつまいもがあればできるので助かります!

「〜だけ」は便利ですよね!黒ごまが効いてますね★ありがとう!

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虎の芽
こーゆーの待ってました♡レモン煮は嫌いなのでこの素朴さ最高です♡

ありがとうございます^^素材の甘さがポイントですよね♪

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あつきょん
何度も作ってるんですが、写真撮る前に食べちゃうんです(^_^;)

きちんと皮むいて作ったんですね~キレイ!撮影大成功ですね^^

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月の神
明日の弁当のおかずにするため、作りました!

わ~いっぱい!冷めてもイケるから、お弁当にもグーですね!