業務用介護食　湯葉とほうれん草のあえ物

味付け湯葉のだしを、味付けに使うのがポイント。
薄味であれば、醤油を加えて　ゆずで風味をととのえてください。

湯葉ってとても高級なイメージが・・・ですが、
あえ物に入れると分量も少なくて済み、とても上品な１品に仕上がります。

だしをたっぷりしみこんだ湯葉ですので、塩分控えたメニューにもなります。