★簡単美味しい!!ズッキーニチヂミ。
作り方
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1
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ズッキーニは千切りにして、卵はほぐしておきます。
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2
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ボウルに①のズッキーニを入れて、小麦粉を塗してから①の卵を加えて軽く混ぜます。
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3
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熱したフライパンにサラダ油をしき②のズッキーニを小さい円形にして両面焼くと出来上がり。
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コツ・ポイント
ヤンニョムジャン:醤油大さじ1、ごま油少々、酢大さじ2、小ねぎ(みじん切り)小さじ1、粉唐辛子・ごま各適量。
このレシピの生い立ち
韓国では一昔から、雨の火にはチヂミを焼いて家族みんなで食べている、習慣があります。
今も雨の音を聞くと無性に食べたくなり家にあるズッキーニで作りました。
今も雨の音を聞くと無性に食べたくなり家にあるズッキーニで作りました。