アボカド好きに贈るアボアボサーモン

サーモンは1.5ｃｍ角に切って塩コショウし、下味をつける。
きゅうりはピーラーで薄切り、プチトマトは半分に切る。

アボカドは3/4個分は1.5ｃｍの角切り、残り1/4個分はボウルに入れフォークで潰す。アボカドの皮は容器として使用する。

潰したアボカドにわさび、レモン汁、マヨネーズ、胡椒を加え混ぜソースを作る。