スパムで超簡単にできるゴーヤチャンプル

ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、厚さ2〜3㎜ていどに切り、塩もみして少しおきます。
(塩 :分量外小さじ1.5)

軽く水洗いしたら、苦味をとるため、レンジで500W・1分間加熱します。
加熱後、しっかり水気をきります。

玉ねぎは薄切りに、スパムはお好みの大きさに切ってください。卵は割りほぐしておいてください。

少ししんなりしてきたら、スパムを入れて炒めます。

スパムに軽く焼き色がついてきたら、ゴーヤを加え、軽く混ぜ合わせたら、顆粒だしを加えて炒めます。

卵を加えて炒めたら、最後にかつお節を加えて軽く混ぜ合わせます。必要なら塩でお好みの味に調整してね。

ふじたむさんがもやし入りで作ってくれました。
とっても美味しそう♡
アレンジレポありがとー m(_ _)m

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作り方11からは私がよくつくるお気に入りレシピです。♥

めんつゆベースで作るこちらも美味しー♡
「簡単☆めんつゆと豚肉でゴーヤチャンプル♡」(レシピID:4011197)

夏にぴったり
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