中華風＊ふわふわ卵のコーンスープ

鍋にコーン缶を汁ごと全部入れ、中華だしと水を加え、中火で煮ます。

煮立ったら、塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を入れ、全体をかき混ぜます。少しとろみがでます。

割りほぐした卵を入れ。。。

※面倒でなければ、網などで濾しながら入れると、キレイな卵になります。

器に盛り付けて、できあがり。

卵ふわふわ～。o.・
大好きな味♪

使ったコーン缶はコレ。近所で３つ入りパックで売っているお徳用。