トマト缶不要！ケチャップのアラビアータ
Description
トマト缶が嫌いな旦那の為のアラビアータ。冷蔵庫の材料でパパッと出来て簡単(*^^*)
ibuchon
材料
100g 又は 結束タイプ1束
100g程
バター(マーガリン可)
5～10g
1片(チューブなら3cm)
酒 又は 白ワイン
大さじ2
鷹の爪
1本
ケチャップ
大さじ4
コンソメ顆粒
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
○オリーブ油
適量
○塩・粗挽き胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
にんにくチューブを使用する時は、バターとオリーブオイルを入れたフライパンの中に、ベーコンとにんにくチューブを入れ、ベーコンで、にんにくチューブをほぐすように、じっくり炒めます。
このレシピの生い立ち
いつも市販のアラビアータソースを使ってましたが、ソースを買い忘れてた事を、パスタを茹で始めてから気付き、どうにかならないかとケチャップベースでアレンジしました。
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