ココナッツオイルのチキンガーリックソテー

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Description

ココナッツオイルなので、油っぽくなくてさっぱりとした味わいです。

材料 (1人分)

にんにく
1片
ココナッツオイル
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩・こしょうをまぶしておく。

  2. 2

    にんにくはスライスに切る。

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを熱し、にんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの色が変わってきたら、鶏もも肉をいれて菜箸でコロコロと肉を動かしながら炒める。

  5. 5

    鶏肉の中までしっかり火を通して、焼けてきたら塩・こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

☆にんにくが焦げないように注意して下さい。

☆ココナッツオイルがかなり飛び散るので、注意して炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

封を開けた、ココナッツオイルを消費したかったため。
レシピID : 3344873 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/12

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