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主人絶賛のふんわり♡ハンバーグ

主人絶賛のふんわり♡ハンバーグの画像

Description

たくさんの玉ねぎで、甘味＆旨みÜP♡ふんわり柔らかな口当たりです╰(*´︶`*)╯

材料 （２~３人分）

合い挽き肉
200ｇ
玉ねぎ
1と1/2個
卵
1個
パン粉
1カップ
牛乳
1/2カップ
塩コショウ
少々
オールスパイス
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンで“飴色”になるまで炒める。
    炒めたらボウルに入れ、冷ましておく。

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら、残りの具材をすべて入れ、しっかりとたくさん混ぜる。

  3. 3

    ※必ず玉ねぎが冷めてから、具材を入れてください。

  4. 4

    お好きな大きさに形を整えて、油をひいたフライパンに中火で焦げ目がつくよう、約3分~5分焼く。

  5. 5

    ひっくり返して、弱火にして蓋をして約10分ほど蒸し焼き。

  6. 6

    中までしっかりと火が通れば出来上がり♡

  7. 7

    写真

    お皿に盛って、お好みのソースをかけてください。

    この日は
    醤油、お酒、みりん
    の和風ソースをかけました♡

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりと冷ましてください。

こねる時は思いっきりコネてね╰(*´︶`*)╯

このレシピの生い立ち

普段のハンバーグに玉ねぎを増量したら、とっても甘みのあるハンバーグに大変身！
少しのお肉でも、ボリュームのあるハンバーグが出来上がりました♡
レシピID : 3333896 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月16日
写真
JATIS
焼いている写真。お弁当保存用にも余った少しのタネでミニサイズ作成

意外とボリュームがあるので、お弁当用に取り分けいいですね♡

2015年9月13日
写真
ゆりねこんぶ
簡単でふんわり美味しかったです。オニオンソースを添えました。

オニオンソース美味しそう♡素敵なつくれぽありがとう*˘︶˘*

2015年9月12日
初れぽ
写真
りかちん♡
参考にさせて頂きました♡美味しいのでまたリピします(^^)

りぴして頂けるなんて嬉しい♡つくれぽありがとうございます♪

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yuikiseki
主人絶賛のふんわり♡ハンバーグ
by yuikiseki