100%果汁のパウンドケーキの画像

Description

果汁100%のジュースで作るケーキ。
写真は人参ジュースケーキです。

材料 (18センチパウンド型1個分)

お好みの100%果汁
150ml
120g
砂糖
60g
サラダ油
35g
1個

作り方

  1. 1

    お好みの果汁、砂糖、サラダ油、卵をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れてさらに混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンド型に移す。

  3. 3

    180度に余熱したオーブンで35分焼いてできあがり。各々のオーブンにあわせて30分くらいから様子を見て下さいね。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので特にないです。

このレシピの生い立ち

母が人参ジュース片手に「人参ケーキ」と言うので作ってみました。この作り方だったら人参ジュースでなくてもいけます。写真のケーキで使ったジュースは「人参汁100%」とありました。母はおそらく「人参汁」という表記にやられたのだと思います。
レシピID : 3289898 公開日 : 15/07/11 更新日 : 15/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
写真
か~ぽ☆
人参ジュースで、シナモンと刻んだチョコを追加しました。生地がしっとりもちっとして美味しかったです🙆有難うございます(^o^)
写真
がぁる
砂糖を20g減らしてチョコやレーズンをトッピングしました♡生地がモチッとして美味しかったです♪
写真
chinacori☆
そのまま飲むのが苦手な人参ジュースだけど、とってももちもち、味も美味しくて作って良かった(*´꒳`*)リピします♡
写真
クックMVXCM0☆
使い道に困っていたマンゴージュースを使って、ドライマンゴー入りで作りました♪ 美味しかったです💕