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サクッと鶏のネギまみれ

サクッと鶏のネギまみれの画像

Description

簡単にカリっと揚げ焼きした鶏肉とねぎソースが絶妙☆ごはんが進みます！

材料 （2人分）

■ 【鶏の揚げ焼き】
鶏もも肉
170g
片栗粉
適量
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎しょうが（チューブ）
0.5cm
◎にんにく（チューブ）
0.5cm
■ 【ねぎソース】
白ネギ
1/2本
しょうゆ
大さじ2
べんりで酢（カンタン酢）
大さじ2
めんつゆ
小さじ1/2
砂糖（ほんのちょっと）
小さじ1/3
しょうが（チューブ）
0.2cm

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フォークや包丁の先で数カ所穴を開けておく

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ、鶏肉を漬け込み下味をつける。
    この間にねぎソース用の白ねぎを細かく切って、調味料と合わせておくとベター

  3. 3

    鶏肉をしばらくおいたら水気を切って、片栗粉を全面にまぶし油を多めにひいたフライパンで揚げ焼きにしていく

  4. 4

    片面にカリっと焼き色がついたらひっくり返して弱火でじっくり焼く

  5. 5

    写真

    ほどよく焼き色がついたら器に盛って、あらかじめ混ぜておいたねぎソースをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油淋鶏が食べたくなりました☆ネギは入れすぎくらいでも美味しいです！
レシピID : 3280601 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月20日
初れぽ
写真
ijya
初れぽですが、実は何度もリピしています！家族みんなが大好きな神レシピです。揚げ物はハードルが高くてもこれなら簡単！美味しいです！
#油淋鶏はこれっ！ #油淋鶏風はハマる #からあげ絶対これでつくってます #からあげの食べ方はこれに決まり！ #唐揚げジューシー #揚げ焼きでできる
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すぎたま。
サクッと鶏のネギまみれ
by すぎたま。