油で炒めない！ダイエット向けヘルシー豚汁

鍋に水と粉末だしを入れ、火にかける。煮立ってきたら切った野菜を全て入れる。

フタをして、野菜がしんなりするまで中火で加熱する。（圧力鍋なら強火で5分加熱→火を止めて圧力が自然に抜けるまで放置。）

2の鍋に豚肉を入れてほぐし、一煮立ちさせる。アクを取ったら、あげを入れる。