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酢飯を230g用意して桜でんぷを混ぜる。
器に卵を割り*を入れて溶き、薄焼き卵を2枚作る。
まきすにラップをひいて、焼き海苔をおき酢飯を半量全体に広げる→薄焼き卵を1枚のせる→残りの酢飯→卵焼きの順でのせる。
くるくると巻いて、形を落ち着かせたら、あとは切って出来上がり!!