ひじきと枝豆のサラダ
ともぞう48
作り方
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1
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枝豆は3分ほどゆでてさやから出しておく。
ベーコンは角切りにしてフライパンでからいりする。
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2
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ひじきは水につけてもどす。にんじんはせんぎりにして水からゆでる。
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3
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にんじんの湯が沸騰したら、もどしたひじきを足してさっとゆでる。
ざるにあけ流水で冷ます。しょうゆ(分量外)を回しかける。
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4
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☆の材料を混ぜてドレッシングを作る。
すべての材料を和えてできあがり。
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コツ・ポイント
ひじきにしょうゆで下味をつけておくと、味がはっきりします。
ひじきはもどすと多くなるので、もう少し少なくてもいいかもしれません。
ひじきはもどすと多くなるので、もう少し少なくてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ゆでた枝豆が残ったので、翌日のおかずとしてアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ともぞう48
