サクホロ♪レモンクッキーの画像

Description

レモンクッキー人気検索10位以内感謝!サクホロでレモンの風味が堪らないクッキーです♪是非おやつの時間にどうぞ!

材料 (20枚〜30枚)

100g
砂糖
30g
1個
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    無塩バターを室温に戻す。
    時間が無ければ電子レンジで500wで30秒チンして柔らかくする。

  2. 2

    無塩バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。

  3. 3

    更に卵黄を加えて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉とレモン汁を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    生地がまとまったら、冷凍庫で20分〜30分休ませる。

  6. 6

    170℃にオーブンを余熱開始。
    生地を1センチの厚さに切って、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。

  7. 7

    170℃のオーブンで20分焼き上げたら出来上がり♪

  8. 8

    ☆2017.6.2話題入り感謝です!

  9. 9

    ☆つくれぽありがとうございます!頂いたつくれぽは全て見ています。美味しそうなつくれぽ見るととても嬉しいです♪

コツ・ポイント

*焼き時間は様子を見て調整して下さい。

このレシピの生い立ち

レモンクッキーが大好きで色々と改良を重ねた結果、この分量になりました♪
レシピID : 3266358 公開日 : 16/11/14 更新日 : 20/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (21人)
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R0SeMaddeR
エディブルフラワーを乗せてみました🤗このレシピ大好きで何度もリピしてます❗️
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ニッチのママ
すったレモンの皮を少し入れて焼きました。娘が美味しいとパクパク👍ほんのりレモン風味でサクサクでした!
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R0SeMaddeR
170℃17分、追加で150℃で4分でやっと綺麗な焼き色にε-(´∀`; )フゥ 何度もリピする位大好きなクッキーですー❗️🥰
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R0SeMaddeR
温度を下げて再チャレンジ✨レモンは大さじ1と½—、砂糖は少し多め、ハチミツを微量足してさっぱり甘めに👑💖✨