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無塩バターを室温に戻す。時間が無ければ電子レンジで500wで30秒チンして柔らかくする。
無塩バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
更に卵黄を加えて混ぜる。
小麦粉とレモン汁を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
生地がまとまったら、冷凍庫で20分〜30分休ませる。
170℃にオーブンを余熱開始。生地を1センチの厚さに切って、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。
170℃のオーブンで20分焼き上げたら出来上がり♪
☆2017.6.2話題入り感謝です!
☆つくれぽありがとうございます!頂いたつくれぽは全て見ています。美味しそうなつくれぽ見るととても嬉しいです♪