簡単・やみつき・ラム肉のコチュジャン焼き
作り方
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1
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①ラム肉に片栗粉をまぶす。
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2
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➁フライパンに油を熱し、①を炒める。
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3
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③火が通ったら、たれの材料を入れ、絡める。
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コツ・ポイント
肉を広げて、焼いた方が火の通りが早いと思います。程よい辛さです。辛さはコチュジャンの量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ラム肉を好きな甘辛ダレで炒めたら美味し~。今まで野菜も入れてましたが、肉だけの方がラム肉好きには断然美味しい!