思いたったらすぐに♡簡単ピザ生地
きゃめまま
作り方
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1
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粉とイースト、塩をボウルに入れヘラで混ぜる。
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2
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水をレンジで40℃くらいに温めて①に少しずつ入れヘラでぐるぐる混ぜる。粉の種類によっても水分量が違ってくるので様子見で！
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3
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ラップをかけ、なるべく暖かいところに置く。10分後に1度ぐるぐる混ぜる。
ピザにのせる具材を用意する。
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5
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お好きな具材とチーズを乗せて焼く。
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6
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レシピID3237377 、レシピID3236754の野菜たっぷりのピザソース無しのピザも簡単にできますよ(^^)
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コツ・ポイント
水の半量を牛乳にしても(^^)
②はヘラでぐるぐる混ぜられるくらいのやわらかさで、手ごねではちょっとベタつくなぁと感じるくらいの水分量です。
水分が多い生地なので
たっぷり打ち粉を使って成型します。
②はヘラでぐるぐる混ぜられるくらいのやわらかさで、手ごねではちょっとベタつくなぁと感じるくらいの水分量です。
水分が多い生地なので
たっぷり打ち粉を使って成型します。
このレシピの生い立ち
長時間低温発酵させた生地は本当に美味しいものです。
でもたまに、急にピザが食べたくてたまらない時は
簡単に作ってしまいましょう(^^)
じゅうぶん美味しく焼けました〜〜
レシピID550265 の基本のピザ生地もちもちナポリ風も参考に♡
でもたまに、急にピザが食べたくてたまらない時は
簡単に作ってしまいましょう(^^)
じゅうぶん美味しく焼けました〜〜
レシピID550265 の基本のピザ生地もちもちナポリ風も参考に♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゃめまま
