簡単！ かぼちゃコロッケのサラダ
Description
余ったコロッケを簡単リメイクでサラダに変身させます。衣の油気が加わってさらに美味しく。ビールに合いますよ。
青麺記
材料
（1～２人前）
かぼちゃコロッケ
1個
1枚
○マヨネーズ
大さじ2杯
適量
適量
○粒マスタード
適量
○みりん
小さじ1杯
○塩・胡椒
少々
とんかつソース
適量
少々
作り方
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1
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コロッケは1.5～2cm位の大きさにざく切りにする。○の材料を混ぜ合わせる。
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2
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1にコロッケを入れて和える。
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3
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器に盛り、とんかつソースとドライパセリをかける。
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4
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コツ・ポイント
具材や調味料の量は目安なのでお好みで調整して下さい。
作例は分かり易いようにソースとドライパセリをかける前の状態です。
作例は分かり易いようにソースとドライパセリをかける前の状態です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケをサラダにしてみました。
リメイク料理ですがコロッケをそのまま食べるより美味しいと思います。
リメイク料理ですがコロッケをそのまま食べるより美味しいと思います。
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青麺記
