基本のブルーベリータルト
作り方
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1
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レシピID:3124687 を参考に1~12まで。
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2
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☆カスタード作り☆
耐熱の大きめのボウルで薄力粉、コーンスターチ、上白糖をよくまぜあわせておく。
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3
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玉子をよく溶いて牛乳を加え、2のボウルに入れて混ぜる。
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4
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電子レンジで3を1分加熱。取り出して泡立て器でよく混ぜ、また1分加熱。取り出して混ぜを繰り返し…
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5
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少しとろみがついたら30秒ごとに取り出して混ぜる。ちょうどいい固さになったらバニラエッセンスを加え混ぜ、冷やしておく。
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6
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☆飾り付け☆
1に5を塗り、ブルーベリーを全体に敷き詰めるように飾って出来上がり♪
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7
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ご一緒にいかがでしょうか(*^^*)
ハニージンジャーミルクティー☆
レシピID:3223312
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8
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春はイチゴで♪
基本のイチゴタルト☆
レシピID:3124687
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コツ・ポイント
カスタードクリームは少しだまになるかも(^_^;) ケーキに塗ってしまえば気にならないと思いますが、気になる場合は玉子の段階、もしくは出来上がってからザルで濾してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
イチゴタルトのアレンジです♪