わが家のだし巻き卵
ペンタゴン食堂
作り方
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1
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卵以外の材料を小さいボウルにいれて混ぜる。電子レンジで１０秒くらい加熱して砂糖を完全に溶かした後室温でさます。
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2
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卵を別のボウルに割っていれ白身を切るようにまぜる。
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3
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１の調味料の液を卵のボウルにすこしずついれてまぜる。
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4
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卵焼きの要領で焼いて、完成。
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コツ・ポイント
１で砂糖を完全に溶かすこと。電子レンジ１０秒で調味液を少し温めると砂糖がよくとけます。
このレシピの生い立ち
料理本のレシピだと甘すぎたので自分好みに分量を調整し、このレシピに至りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ペンタゴン食堂
