ベーコンエッグマフィン
作り方
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1
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厚めの目玉焼きを作る。ほんの少々の塩胡椒をふる。ベーコンはフライパンで焼く。
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2
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マフィンは半分にはがし、内側にマーガリンを塗る。スライスチーズ、ベーコン、目玉焼きをはさむ。
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3
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お好みで、オーブントースターで焼く。
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コツ・ポイント
目玉焼き用の丸型やクッキングペーパーで作った輪を使い、厚めの目玉焼きを作る。
このレシピの生い立ち
お弁当用のサンドイッチ。
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厚めの目玉焼きを作る。ほんの少々の塩胡椒をふる。ベーコンはフライパンで焼く。
マフィンは半分にはがし、内側にマーガリンを塗る。スライスチーズ、ベーコン、目玉焼きをはさむ。
お好みで、オーブントースターで焼く。