トマトそうめん
作り方
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1
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きゅうりを食べやすい大きさに切ります
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2
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トマトも同様に切ります
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3
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トマトつゆの材料を合わせておきます
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4
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そうめんを茹でます
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5
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茹で上がったそうめんを水で洗い、水切りをしてお皿に盛り付けます
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6
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きゅうり・トマトを盛り付けます
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7
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合わせておいたトマトつゆをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
今回はトマトときゅうりをトッピングしましたが、アボカドやバジルやモッツァレラなど何でもOKです。
そうめんをカッペリーニに変えても美味しいです。
そうめんをカッペリーニに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめん好きな娘の為に考えました。