鶏団子入り　ナンプラーペンネ

Name: 鶏団子入り ナンプラーペンネ
Yield: ２人分（私はひとりで食べましたw）
Ingredients: 鶏ひき肉 １２０～１５０グラム; 片栗粉 大さじ１; しょうが（チューブ） １センチぐらい; にんにく（チューブ） １センチぐらい; 白菜 少し（今回は１枚）; 水 ６００cc; ナンプラー 大さじ２; ペンネ（うどん・マカロニ等） ３０グラム～; 香菜（万能ネギ） 適量; ライム（レモン・ゆず・すだち） 適量; 赤唐辛子 お好みで; （粉寒天） （小さじ１／２～１）

Description

ゆうたまｻﾝのナンプラースープの大ファンです。食べる前に少し柑橘系をしぼってアジアンに♪
パスタを入れるのでランチにいかがでしょう？

ぱうぱうきっちん

材料（２人分（私はひとりで食べましたw））

鶏ひき肉

１２０～１５０グラム

片栗粉

大さじ１

しょうが（チューブ）

１センチぐらい

にんにく（チューブ）

１センチぐらい

白菜

少し（今回は１枚）

水

６００cc

ナンプラー

大さじ２

ペンネ（うどん・マカロニ等）

３０グラム～

香菜（万能ネギ）

適量

ライム（レモン・ゆず・すだち）

適量

赤唐辛子

お好みで

（粉寒天）

（小さじ１／２～１）

作り方

1

☆鶏団子を作る。
鶏ひき肉・片栗粉・しょうが・ニンニクをよくこねて団子にする。（スプーンで落としてもＯＫ）
2

白菜は細く切る。
唐辛子はたねをとって輪切りにする。
3

鍋に水を入れ白菜の軸の部分を入れて煮る。沸いてきたら鶏団子を入れしばらく煮る。
4

鶏団子に火が通ったらナンプラーと白菜の葉の部分を入れ、さらにペンネなどのパスタを入れ、パスタの表示時間煮る。（今回は３分）
5

味見をして、お好みで塩コショウ・砂糖ひとつまみを入れる。私は砂糖（分量外）のみひとつまみ入れました。（すぐに食べる・ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方はここで粉寒天を入れてもいいですよ～）
6

器に盛り、香菜（万能ネギ）をのせ、ライム等をぎゅっとしぼる。
7

ｷｬﾗﾒﾘｰﾅちゃんがそうめんで作ってくれました＾＾ﾅｲｽｱｲﾃﾞｨｱ　(*｀ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ