よもぎ・まるまるパウンドケーキ

Name: よもぎ・まるまるパウンドケーキ
Ingredients: よもぎ 両手にいっぱい分; 薄力粉 200g; てんさい糖（黒糖） 100g; 水 よもぎペーストと合わせて150～180CC; 重曹 小匙1; 酢 大匙1; 菜種油 大匙3; 塩 小匙1

Description

春のよもぎ・旬をおいしくいただくヘルシーなケーキ。卵・乳製品・ベーキングパウダー不使用です☆

両手にいっぱい分

200g

てんさい糖（黒糖）

100g

よもぎペーストと合わせて150～180CC

小匙1

酢

大匙1

菜種油

大匙3

塩

小匙1

焼き立てはもっちりとした食感です。少し置くともっちり⇒しっとりしたケーキの食感が楽しめます☆

よもぎが大好きで、よもぎのおいしさと効能を伝えたくて、パンや天ぷら、スムージーなどを作ってます。ケーキにもできないかな。。と思って作りました。

レシピID : 3159540 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06