のらぼう菜炒め

Name: のらぼう菜炒め
Ingredients: のらぼう菜 1わ; ベーコン 2-3枚; たまご 2こ; にんにくパウダー 少々; 塩 胡椒 少々; オリーブ油 大さじ1

Description

たまごとベーコンと一緒に炒めてみました～
春にしか食べられないのらぼう菜♪おひたしだけでは勿体ないですよね(*^^*)

ほしうさぎ☆

材料

のらぼう菜

1わ

ベーコン

2-3枚

たまご

2こ

にんにくパウダー

少々

塩胡椒

少々

オリーブ油

大さじ1

作り方

1

のらぼう菜は良く洗い3㎝位にザクザク切ります
2

ベーコンは2㎝位の短冊切りにします(*^^*)
3

たまごはときほぐし半熟程度火を通してお皿に取り出しておきます(^o^)v
4

フライパンにオリーブ油を入れベーコンを炒めてのらぼう菜の茎の方を先に入れて炒めます
5

葉の方と半熟で取り出しておいたたまごも加えます
6

ガーリックパウダーと塩、胡椒で味付けして出来上がりです＼(^^)／

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)
さっと炒める事位でしょうか…

このレシピの生い立ち

春を感じさせてくれる野菜です(*^^*)茹でてからしマヨネーズで和えたり…灰汁が少なく栄養バッチリののらぼう菜を楽しんでいます(^o^)v

レシピID : 3142130 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

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