★味付けジンギスカン★なまら旨い食べ方

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Description

肉と汁を分けてフライパン調理★これだけで美味しくなります。旨味をたっぷり吸いこんだタマネギがこれまたうまうま♪ご飯お代わりしちゃいます^^

材料 (2人分)

味付けジンギスカン(250g)
1袋
小2個
1個
S&Bクミン
多め

作り方

  1. 1

    ジンギスカンをザルにあけ汁と肉を分けておく

  2. 2

    ノンオイルで野菜を弱火で炒め少ししんなりした所に肉を加えて強火で炒める

  3. 3

    程好く肉の色が変わったらクミンを振り入れ汁を入れて炒めながら汁気を飛ばす。

  4. 4

    写真

    焼きそば参加♪

コツ・ポイント

汁ごと調理すると煮たようになってしまいます。分けて炒める事によって肉がグレードアップです。ジンギスカン鍋が無くても美味しく食べられますよ

このレシピの生い立ち

ジンギスカン鍋出すのが億劫でプライパン調理したらなんかマズぅ~~^^;分けて調理に至り美味しくなった!
レシピID : 313648 公開日 : 06/12/25 更新日 : 09/10/28

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そらちゃん0504
驚く程にお肉がふわっとしていました!ありがとうございました!
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明日歩
なるほどこうすれば良かったのか…!道産子でも思い付かなかったです