あまどころの柚子こしょう和えの画像

Description

春限定あまどころ!

材料

あまどころ
1束
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
柚子こしょう
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    あまどころを柔らかくなるまで茹でて、好きな長さに切る

  2. 2

    ごまをすり、しょうゆ、柚子こしょうを入れ、すり混ぜる。

    茹でたあまどころを入れ和える

コツ・ポイント

柔らかくなるまで茹でるコト。

このレシピの生い立ち

あまどころを天ぷら以外で食べたくて。
レシピID : 3132069 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
珍獣使い
見つけたアマドコロはだいぶ大きくなっていたので葉っぱだけで作りました。柚子の香りと胡麻の香りですごく美味しいです。
初れぽ
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まるこめ7ママ
初食材! 柚子こしょうのピリ辛と苦味がお酒にピッタリでした♪