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豚こま肉でチキン南蛮風♫

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Description

豚こま肉が、あればすぐ作れる(•ㅅ•)ﾉ

材料 （4人ぶん）

豚小間切れ
300〜400㌘
片栗粉
豚肉につけるだけ
塩コショウ
少し
酒
少し
■ オリーブオイル
■ ☆南蛮だれ
醤油
大さじ2くらい､､､
砂糖
″
酢
″
■ ☆タルタルソース
ゆで卵
2こ
玉ねぎみじん切り（氷水にさらす）
1/6個
マヨネーズ
大さじ3くらい､､､
塩コショウ
好きな量で
レモン果汁
″
■ ☆その他
■ 水菜、レタス、かいわれ、など

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ酒を振りかけ少し揉んで、片栗粉を付ける

  2. 2

    少し多めのオリーブオイルを入れて熱したフライパンに①を入れてカリッとする程度の揚げ焼きにする

  3. 3

    豚肉に火が通ったら一度フライパンからあげて、サッとふいて南蛮だれを火にかける
    少しフツフツなったら豚肉にを入れてからめる

  4. 4

    南蛮ダレが絡まったら、水菜などお好みの野菜のうえに盛りつけ、タルタルソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでチリペッパーをかけてもGood☆

このレシピの生い立ち

安い豚小間を、メインにして見たくて(•ө•)♡
レシピID : 3121380 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2024年4月22日
写真
ゆいころままこ
豚こまで作るのは初でした☆カリカリになるまで放置できるのがいいですね☆家族にも好評でした☆
#豚こま #チキン南蛮 #ごはんがすすむタルタルソース
2017年11月25日
写真
クック48M6TD☆
美味しかったです(*'▽'*)また作ります♪♪

(^-^)/

2017年6月14日
写真
クック48M6TD☆
いわしですが、美味しかったです(≧∀≦)次は豚肉で！！

＼^^／

2017年2月20日
写真
moochang
美味しかったです！また作ります～

＼^^／

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( )
翔☆菜ＭａＭａ
豚こま肉でチキン南蛮風♫
by 翔☆菜ＭａＭａ