うどの米粉揚げ焼きの画像

Description

春の香りほろ苦さがたまりません♪

材料 (2~4人分)

1袋
適量
1~2個
菜種油
フライパンに油が薄く広がる程度
野菜がぐっとうまくなる塩
少々

作り方

  1. 1

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    うどを食べやすいようにカットする。

  2. 2

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    カットしたら米粉を混ぜ合わせて、ときたまごにつける。

  3. 3

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    フライパンに菜種油を入れて揚げ焼にする。

  4. 4

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    出来上がったら野菜がぐっとうまくなるお塩かけたらOKです。

コツ・ポイント

うすく切ってもらうと火のとおりもはやいですよ。

このレシピの生い立ち

毎年、春になると作ってるうどの米粉揚げ焼きです♪
レシピID : 3109731 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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響屋工房
油と小麦粉をあまり摂らないようにしていたので、天ぷらを諦めていましたがこのレシピのお陰で美味しくウドを頂きました^_^