材料二つ！簡単甘くない卵焼き
みぃもん。
作り方
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1
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ボウルに、卵を割り入れときほぐす。箸の間を開きボウルの底にこすりつけるようにして、白身をきるように混ぜる
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2
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創味のつゆを入れ、よく混ぜる。けっこう色が濃くなりますが、気にしなくて大丈夫です。
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3
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キッチンペーパーを使って卵焼き器に油をなじませ、弱火で卵焼きを温める
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4
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卵の三分の一ほどの量をいれ、すぐに箸で大きくかき混ぜる。半熟になるまで放置し、半熟になったら奥から手前に巻く
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5
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巻き終わったら奥に押しやり、４を繰り返す。(３〜５回に分けて巻く)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私の家は甘い卵焼きなのですが、私の好きな人が甘くない卵焼きの方が好きなので、日々研究中です( ´･･)笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みぃもん。
