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しっとりそぼろのお手軽♪三色丼

しっとりそぼろのお手軽♪三色丼の画像

Description

栄養満点簡単節約料理の三色丼♡ナムルの塩気としっとり甘辛そぼろとふんわり卵が合わさって美味♡ご飯がすすむっ♡人気検索5位

材料 （4人分）

■ 【そぼろ】
豚挽肉
200g
醤油
大2
三温糖
大1
酒
大1
生姜チューブ（生姜汁）
1cmほど（小1）
■ 【卵】
卵
2個
三温糖
小1
塩
少々
■ 【ほうれん草ナムル】
ほうれん草
1/2束
ごま油
大1
白ごま
大1
鶏ガラスープの素 顆粒
小1/2
【飾り（茹でインゲン）】
適量

作り方

  1. 1

    【そぼろ】
    鍋に調味料を合わせたものを入れ 豚挽肉も生のまま加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    中火にかけ混ぜながら炒めていく。

  3. 3

    写真

    煮汁が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    【卵】
    卵を割り 調味料を加え合わせる。鍋を中火にかけ 分量外の油を入れ熱し、四本の菜箸使いポロポロの炒り卵をつくる

  5. 5

    写真

    【ほうれん草ナムル】
    ほうれん草はやや堅めに茹で食べやすい大きさに切っておく。ボウルに調味料、ほうれん草を加え合わせる。

  6. 6

    写真

    どんぶりにご飯、炒り卵、そぼろ、ほうれん草ナムル最後にインゲンをスライスしたものを散らし出来上がり♡栄養満点♪

  7. 7

    写真

    我が家も大人用はキムチ入りです♪ほんとに美味しいのでオススメです♡

コツ・ポイント

そぼろは炒める前に調味料と合わせること。

このレシピの生い立ち

初めて一人暮らしをしているときに使っていた料理の本をアレンジしました。
レシピID : 3096469 公開日 : 15/04/03 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77件 (65人)
2023年8月27日
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Minnieちゃーん
娘が作ってくれたよ❤️簡単で美味しい😋ありがとうございます！！
#そぼろが美味しい #そぼろ最高！ #あっとゆう間にできあがり
2023年6月29日
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みちゃん0906
ナムルがとても美味しい！ご飯と一緒はもちろん、そのままでもとても美味しいです！
#ナムル #混ぜるだけ
2022年5月10日
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つむつむ母
ほうれん草のナムルが美味しい!!次は一束使います!３色みんな美味しかったです。
#簡単なのにめちゃうま！
2022年1月6日
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ふたごゆき
それぞれ違う味付けでどれも美味しい！大満足ごちそうさま♡
#絶品三色丼
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